500克牛奶煮沸 (这个牛奶:五大勺鹰唛炼乳放量杯里,注入至500ML的开水获得,不过要用玻璃量杯喔。)
+40克黄油
+1克盐
搅拌至黄油完全融化
放置室温变凉
三个蛋黄+一个全蛋+150克糖搅拌均匀
加入晾凉的黄油牛奶搅拌均匀
将60克低粉和60克高粉过筛到混合液中
搅拌至无干粉颗粒
再过滤一遍面糊
+40克白兰地(因为没朗姆酒)
倒入益力多保鲜盒,冷藏48h
上面结了一层膜,搅拌均匀
最好倒入量杯灌模
在学厨可露丽模具,刷上一层黄油
倒入面糊9分满
预热烤箱220度5分钟,烤20分钟,转180度烤40min
垫烤网,趁热把可露丽倒出来!
历史事件:大S与初恋再婚