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炸牛奶
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作者：
玫瑰的厨房
用料
炸牛奶的做法步骤
步骤 1
把牛奶，玉米淀粉和棉砂糖倒入锅中，小火煮沸，期间要不停搅拌，以免糊锅。
步骤 2
将煮好的奶糊倒入合适的容器，放凉后，放入冰箱冷冻层冰上两个小时，冻硬后拿出。
步骤 3
把鸡蛋打散，备好包裹用的淀粉和面包糠。
步骤 4
用小刀沿着容器刮一圈。
步骤 5
把奶冻倒扣倒砧板上切小块。
步骤 6
把奶冻先裹上一层淀粉。
步骤 7
再裹上一层蛋浆。
步骤 8
然后裹上面包糠。
步骤 9
放入加热至6成热的油锅中炸两分钟，两分钟后关火，待到油锅不再沸腾时把炸牛奶快捞出控油即可。
步骤 10
成品图
菜谱创建时间：2022-03-09 06:02:42
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