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抹茶红豆北海道吐司
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作者：
静静流呀
用料
抹茶红豆北海道吐司的做法步骤
步骤 1
🌈汤种：15克高筋面粉+75克水 加热搅拌成糊状
步骤 2
盖上保鲜膜冷藏备用
步骤 3
🌈面团材料：高筋面粉240克 炼乳15克 砂糖30克 酵母3克 盐3克 淡奶油50克 牛奶75克 汤种全部 黄油20克 1⃣️面团除黄油 其他材料一起揉至厚膜，加入黄油揉至薄膜状态
步骤 4
2⃣️面团分成两份，一份加入抹茶粉3克揉匀
步骤 5
3⃣️两个面团发酵至两倍大
步骤 6
4⃣️发酵好两个面团都擀成长方形 与吐司盒同宽
步骤 7
5⃣️两片叠在一起，撒上蜜红豆
步骤 8
卷起来
步骤 9
6⃣️放入吐司盒二发
步骤 10
发酵到9分满盖上盖子
步骤 11
7⃣️烤箱预热180度 烤45分钟（用自己平时烤吐司的时间温度就可以
步骤 12
切片柔软
步骤 13
好看好吃
菜谱创建时间：2022-03-09 23:12:38
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