酱香土豆丝

备料，葱姜蒜切碎，青椒切丝 土豆切丝泡水里，入锅时捞出

放油加热后放入葱姜蒜，出味后加入青椒和土豆丝翻炒，加少量水

加入西红柿翻炒，加入豆瓣酱，耗油，盐，味精，调味后出锅。