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冬菇焖鸡
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作者：
叮当係个怪小孩
用料
冬菇焖鸡的做法步骤
步骤 1
1⃣️提前一晚发泡干菇
步骤 2
2⃣️香菇切丁备用
步骤 3
3⃣️鸡腿肉如需解冻也要提前处理，然后去骨切小件，用水洗净
步骤 4
4⃣️放几片姜片
步骤 5
5⃣️两勺料酒去腥提味
步骤 6
6⃣️一勺盐
步骤 7
7⃣️两勺酱油
步骤 8
8⃣️三勺淀粉，将所有食材搅拌均匀后，腌制1小时左右备用
步骤 9
9⃣️香菇先不加入，因为香菇已经有咸味，一起腌制怕太咸了
步骤 10
1⃣️0⃣️腌制好后加入香菇丁，搅拌均匀，同时准备一大锅水，一个蒸架
步骤 11
1⃣️1⃣️准备一个大碟子，将腌制的食材铺平
步骤 12
1⃣️2⃣️热水烧开后，将冬菇鸡放入锅内
步骤 13
1⃣️3⃣️盖上锅盖蒸25分钟
步骤 14
可以了
步骤 15
开吃吧
步骤 16
把它盖在🍚米饭上
步骤 17
送饭神器
步骤 18
便当没问题～自己做更健康
菜谱创建时间：2022-03-11 10:41:01
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