称出所需材料,(黄油,棉花糖切碎一点),把饼干,坚果装一起,烤箱100度预热五分钟,关火放坚果进烤箱保温
不沾锅烧热,小火倒进黄油融化,(锅热可以关火继续融化就好,)
融化黄油后倒入棉花糖,快速翻拌碾压棉花糖融化
马上倒入奶粉,关火翻拌均匀
倒入坚果继续翻拌
带上手套,混合好的雪花酥移到烤盘,用手不断,拉扯混合雪花酥
用擀面杖压平压实,凉一会撒上一层奶粉,翻面继续撒上一层
微温就可以切块打包了
全程小火