用APP打开 
椰子油中种北海道吐司
709人浏览 51人收藏 1人做过
作者：
心想事成的自己
用料
椰子油中种北海道吐司的做法步骤
步骤 1
中种面团所有材料放入厨师机揉匀后盖保鲜膜，放冰箱冷藏发酵17个小时以上
步骤 2
发酵好的面团撕碎
步骤 3
加入主面团除椰子油之外所有材料，放入厨师机揉匀
步骤 4
揉匀后加入椰子油继续揉至完全
步骤 5
可以拉出较薄的均匀的膜就可以了
步骤 6
揉好的面团盖保鲜膜室温松弛30分钟
步骤 7
松弛好的面团平均分成6份，继续松弛15分钟
步骤 8
擀开
步骤 9
卷起后继续松弛15分钟
步骤 10
再次擀开卷起后放入吐司盒发酵
步骤 11
八分满就可以开始烤了
步骤 12
烤箱上下火180度，无须预热，烤35分钟，10分钟左右观察上色满意后盖上锡纸避免烤糊。烤好后的吐司要立即脱模，放在烤网上冷却后装袋保存。
椰子油中种北海道吐司的小贴士
没有椰子油的也可以用黄油代替，糖量是刚刚好的量，入口香甜松软，直接吃就非常好吃了，不会太甜
菜谱创建时间：2022-03-12 19:00:40
评分 7.6 1030 人做过
4 人做过
1 人做过
评分 7.8 6 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 19 人做过
评分 7.9 1012 人做过
评分 7.4 2104 人做过
评分 7.5 889 人做过
评分 8.9 6 人做过
评分 7.7 3964 人做过
评分 8.8 23 人做过
8 人做过
2 人做过