绿色饺子皮

把绿油油的菠菜洗净后 锅里水开 加入菠菜 焯水 （去除草酸） 大火煮开2分钟 关键的一步! 立即捞出放入清水盆里没过菠菜😉放凉

准备调肉馅 加入肉沫 然后放入你喜欢的任何配料 我加入的是 老姜沫 鸡蛋 红苕粉一丢丢 生抽耗油香油搅拌然后再加入自己喜欢的配菜 所有馅料豁好后 最后加入色拉汤搅拌后备用!

接下来处理菠菜 捞出料理机 或者豆浆机果子模式 此时加入一丢丢的小苏打 打成泥 注意注意不加水不加水

我觉得有点多 然后还过滤了一下 滤掉水直接用泥然后和面 和面的时候也不要加清水 用筷子搅拌成絮状后在用手和面 我和面的时候加入一丢丢的盐和糖不喜欢可以不加

下饺子吧

成品吧 下锅煮 浮起来就可以沾上佐料开吃啦

太绿了 这个色 喜欢不 ❤️

我都是用手机自然拍的 没有加滤镜!