备菜~粉要记得用温水泡软哦,肉肉放在锅里啦
五花肉切片,锅里放一点点点油,然后下五花肉,多翻炒一会,把肉里的油榨出来
下葱,姜,豆角,翻炒至豆角变色变熟
下土豆🥔茄子🍆尖椒🌶️炒呀炒呀~加酱油蚝油盐十三香~
炒一炒后,加热水开始炖啦
加粉~再加一点水、盐,然后盖上盖子中小火炖
过程中不断尝尝咸淡,加点鸡精,最后出锅的时候撒上蒜末就OK啦