用APP打开 
扁豆焖面小白版｜相亲角的大妈们吃完争先恐后把儿子介绍给我
708人浏览 65人收藏 0人做过
作者：
业绿素
用料
扁豆焖面小白版｜相亲角的大妈们吃完争先恐后把儿子介绍给我的做法步骤
步骤 1
备菜：豆王去掉头尾掰成段、土豆切粗条，葱姜蒜末
步骤 2
我买的黑猪肉，更香香！ 切片
步骤 3
面条买的这种～
步骤 4
起锅放油 葱姜蒜末爆香 加入五花肉翻炒
步骤 5
加一勺料酒，炒至出油，边缘金黄
步骤 6
加入豆角 土豆条
步骤 7
翻炒5分钟以上！豆角土豆变色 豆角不熟会中毒，所以听我的朋友，炒够时长
步骤 8
加入2勺老抽，2-3勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀2-3分钟
步骤 9
加开水（一定是开水） 没过食材们烧开后转小火炖煮5分钟
步骤 10
取出一部分汤汁（大概半碗就行） 锅里留下一半
步骤 11
把面条铺在菜上，不要沾到锅边缘（如图） 盖盖子小火焖煮15分钟 再把盛出的汤浇上去～再煮5分钟左右（看汤汁多少）
步骤 12
开盖收汁～就可以吃啦！！！！
步骤 13
可以吃啦！！！！！
扁豆焖面小白版｜相亲角的大妈们吃完争先恐后把儿子介绍给我的小贴士
1.买豆王的时候可以掐一下试试，要嫩一点的 2.五花肉换牛肉、猪前腿、排骨都可以 3.焖煮期间不要总开盖子，保证不糊底就行 4.豆角一定要做熟，不然有毒！
菜谱创建时间：2022-03-13 17:49:27
3 人做过
评分 8.7 258 人做过
2 人做过
评分 8.4 1672 人做过
评分 8.8 14 人做过
评分 8.0 48 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 1008 人做过
评分 7.2 68 人做过
评分 8.5 9 人做过
评分 7.2 445 人做过
评分 8.0 16 人做过
评分 7.5 902 人做过
评分 7.0 101 人做过
评分 8.0 801 人做过