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🎈💕老奶油蛋糕🙊
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作者：
烘培小白兔-
用料
🎈💕老奶油蛋糕🙊的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
蛋糕胚制作 牛奶➕玉米油jio乳化
步骤 3
筛入低筋面粉致无干粉状态
步骤 4
分3次加入鸡蛋，手动jio，融入后再放下一次
步骤 5
预热烤箱180℃10分钟 打发蛋清【这里不详细讲】可以翻前面的
步骤 6
1/3的蛋清放入面糊中，翻版jio避免有气泡
步骤 7
完全融和后放模具里面
步骤 8
把气泡震出后，160℃25分钟
步骤 9
拿出晾凉备用【我用的油布，反复使用，揭下来很治愈】
步骤 10
软化黄油➕糖粉【手动打发】
步骤 11
先电动打发淡奶油再分批加黄油糊
步骤 12
完全融入即可
步骤 13
油布揭下来
步骤 14
大小自己切
步骤 15
组装它
步骤 16
弄好后蛋糕，在奶粉和椰蓉沾一下，沾多少随意【建议放冰箱里冷藏一下再吃，口感会更好】
菜谱创建时间：2022-03-14 14:04:35
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