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5分钟搞定煎蛋白萝卜汤
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作者:
满黄大闸蟹
操作简单、时间短、食材常见,上班族可以做。这个汤的关键,是用煎蛋激发出来的鲜味,以此类推,鸡蛋也可以用来调汤做炝锅面。
用料
白萝卜
大个的1/3根就够
鸡蛋
1个
葱花
适量
盐
适量
5分钟搞定煎蛋白萝卜汤的做法步骤
步骤 1
白萝卜最好切丝,入味更快,我刀工不好,就切片了
步骤 2
锅里刷点油,煎鸡蛋,煎到两面金黄
步骤 3
下葱花和白萝卜丝,跟煎蛋一起炒两下,鸡蛋别炒散了
步骤 4
加水,煮开,放盐,出锅
步骤 5
生抽可以放一点儿,也可以不放
菜谱创建时间:2022-03-14 15:28:34
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