胚芽山药包

1.主面团中水的用量要根据所用面粉的情况进行调整，不要照搬配方。 2.如果没有小麦胚芽，可换成等量的面包粉。 3.可换用其他你喜欢的馅料，比如红豆、红薯、板栗等。 4.定高模具并非必须，没有可不用，烤盘压下去，下方烤盘的边自然会控制面包的厚度。如果下方是平盘或边边只有一点点也没关系，面团自身也有一定的支撑。 5.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱特点进行设置。