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零失败，皮薄馅多的粉丝小笼包太好吃了
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作者：
蜗牛gu
用料
零失败，皮薄馅多的粉丝小笼包太好吃了的做法步骤
步骤 1
做法：500g的自发面粉里面加250g温水，大概30度左右的温水。少量多加，边加边搅拌成面絮，直到加完下手揉成光滑面团。然后分成15g的小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
步骤 2
馅料做法：猪肉洗净切沫，韭菜洗净切碎，粉丝煮熟切碎。锅里放油加热，下入肉沫翻炒变色，倒入1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕适量盐➕适量鸡精翻炒均匀，倒入韭菜和粉丝继续翻炒几下装盘，吃辣的可以加点豆瓣酱进去
步骤 3
擀好的皮中间放馅料包成包子静止20分钟，冷水上锅大火蒸15分钟，焖3分钟揭盖即可
步骤 4
真的超简单不用发面，学会可以做自己喜欢的多种馅料。赶紧学起来吧
步骤 5
😃
步骤 6
用不完的面团可以做成馒头也很好吃的哈
步骤 7
😂
菜谱创建时间：2022-03-15 07:59:59
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