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🍃春日限定美食——菜火烧
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作者：
雪玉铭
用料
🍃春日限定美食——菜火烧的做法步骤
步骤 1
油菜焯水稍挤干水分切丁
步骤 2
蒜瓣切碎丁
步骤 3
炒锅放适量油烧热放蒜丁再放油菜丁和笋丁翻炒，放盐少量糖生抽十三香耗油
步骤 4
炒锅斜放，菜放高的一边可以控一下油水方便包
步骤 5
面粉加适量水和成面团发酵
步骤 6
发成蜂窝状就发酵好了
步骤 7
切成70克左右的面剂子，擀成面皮包馅
步骤 8
像包包子一样
步骤 9
包好放置稍发酵会儿
步骤 10
祖传烙饼锅烧热放油
步骤 11
放面坯
步骤 12
烙置成两面焦黄
步骤 13
开始把春天吃进肚子里吧
菜谱创建时间：2022-03-15 13:41:46
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