炸酸奶

1、将鲜奶（酸奶）、玉米淀粉、砂糖放到一起充分搅拌均

2、不粘锅加热放入玉米油，油热放入酸奶（牛奶）混合物，小火慢熬，并不停搅拌。避免糊底！

3、当牛奶变成粘稠糊状（一定要不停翻拌），倒入容器中，放入冰箱冷藏两个小时

4、冷藏2个小时后状态

5、将牛奶（酸奶）切成酸奶条

6、准备玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠，将酸奶条按照➡️裹淀粉➡️裹鸡蛋液➡️裹面包糠的顺序进行操作！

7、将锅中放入多些玉米油，加热到6成热。将酸奶条放入锅中，小火慢炸

8、炸至表面金黄即可，并将酸奶条捞出控油

9、装盘，趁热吃，表面酥脆，里面还有酸奶的果粒。美味