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卤牛肉
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作者：
奕梦的厨房
用料
卤牛肉的做法步骤
步骤 1
准备好 注意牛仔牛肉必须切大块 比如像一条牛展，对半切开就可以了。
步骤 2
炒糖
步骤 3
化开
步骤 4
加入，生姜，桂皮，香叶，八角 牛肉块 翻炒上色
步骤 5
炒几下，很容易上色
步骤 6
一下子就不一样了吧
步骤 7
加热水（注意一定要滚滚的热水）
步骤 8
开始煮吧 转小火，闷煮40分钟就差不多了
步骤 9
出锅切片 如果喜欢少少辣味的，可以事先加入一两根新鲜的红辣椒一起煮. 我们家小朋友，所以我就没有放辣椒，这个红色的，只是点缀得铺上面而已.
卤牛肉的小贴士
做好了，非常实用。 配米饭，做牛肉面，下酒小菜都是极好。
菜谱创建时间：2022-03-16 13:06:14
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