番茄牛腩汤（儿童版）

准备好

牛展切块

少少橄榄油

少少黄油

中火化开

下锅煎，一直保持中火状态

撒上少少盐和生磨黑胡椒

煎另外一面

很香😅-这个图片上是牛展

清洗的牛腩两面煎一下（这张图上用的是牛腩）

少少油，注意大火

生姜片

加入洋葱翻炒

加入剥了皮的番茄块

翻炒

加入香片，八角、桂皮 翻炒至番茄出沙沙感

加入滚水 加入藤椒（6-8）颗，这个配料真的比较特别。 我也是从一个制作视频里看到，尝试了一下，竟然效果非常好。 喜不喜欢真的是取决于你们自己个人的爱好。 这藤椒是带少了辣和香麻感.

烧开的水中，加入 一勺蚝油 一勺生抽 少少冰糖

滚水翻滚中，加入少少盐

牛肉块入番茄汤

进去喽

泡个热水澡😅😂

盖锅改中火。 先煮40分钟。

40分钟后的状态 好像肉质还不够酥软。所以在加点时间。

60分钟后的效果。 口感非常棒了

由于每个人的牛肉块大小不同， 锅的材质不一样， 火的大小也不同。 所以最终组多少时间，要根据各方面的情况和你们自己喜欢的口感决定。

这次煮60分钟非常棒了

把家里剩下的小番茄也加入 出锅的时候会比较漂亮

上桌了

开饭了

弟弟看到很开心、赶紧出手

做成他自己喜欢的风格造型

小家伙很欢（慌）😂

大家都好胃口哦