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花生芝麻艾糍
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作者：
墨韵zhenzhen
用料
花生芝麻艾糍的做法步骤
步骤 1
一个二啖吃完 咬下去清香的艾草味道… 皮薄馅靓
步骤 2
食材
步骤 3
新鲜艾草洗干净，用开水焯一下 用料理机加少许水打成艾泥 艾草汁+糯米粉+玉米淀粉搅拌混合
步骤 4
用大盘子平铺糯米泥 大火烧开时间20分钟左右 焖5分钟
步骤 5
蒸熟后待不烫手把黄油投进去 用一次性手套搓揉一下 让面团组织更细腻些
步骤 6
糯米粉小火炒熟（皮粘粉） 炒到发黄或者没有闻到糯米粉味道就行了 熟花生+熟黑芝麻+砂糖放进料理机打碎 戴上一次性手套揪一块面团扯成皮 把馅料包起来
步骤 7
再裏上一层薄薄的熟糯米粉就ok 用勺子滚动粉末 这样粘🉐均匀些
花生芝麻艾糍的小贴士
艾草泥不需太多
菜谱创建时间：2022-03-16 21:23:59
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