居家第三天菜谱

早餐：香梨银耳羹➕素菜包 做法：银耳先泡好，然后加水小火炖浓稠，加入一些梨切丁，最后加入冰糖和枸杞，润肺。包子是买的松月楼的素包😊

午餐：红汤小云吞➕水果 红汤做法：盐、猪油、生抽、醋、葱、香油几滴，加入热水冲调均匀。 小云吞可以自己包也可以买，然后烫了一点广东菜心，打了一个蛋，保证荤素搭配。由于午餐孩子网课休息时间短，最好是快餐，再配点水果，均匀营养，蓝莓护眼奥！

下午茶： “莓”烦恼：底下切点草莓，再来点柠檬、蓝莓、小青柠，（喜欢冰的可以加点冰压一下水果粒，但孩子的话还是算了🤦‍♀️），再加入2/3的雪碧或者气泡水，然后加入养乐多或者乳酸菌，口感更丰富，看着也很迷人。 再配点轻乳酪和坚果，补充能量。

晚餐： 主食：手握饭团 做法：午餐肉丁、洋葱丁、胡萝卜丁、蘑菇丁切好，热锅倒油，倒入翻炒一下，加入米饭，（如果是剩饭的话可以加一丢丢水），然后盛起来，在手能摸得上的温度时加一点糖和寿司醋（不喜欢也可以不加），然后手上戴个手套涂点油，避免沾手，取一团做好的这个米饭，先握紧米饭压实，再压出自己喜欢的形状，（如果想更香的话也可以放平底锅把这个三角饭团稍微煎一下），最后摆盘，撒上一点芝麻、蕃茄酱、色拉酱即可。

罗宋汤：牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、番茄、蕃茄酱、葱、糖。

大虾色拉： 西芹丝、西葫芦丝、胡萝卜丝切好，在热水里焯一下，再用冰水冲凉，虾在水里烫熟去壳，最后加上油醋汁，撒上芝麻和薄荷叶进行装饰，很爽口。