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咸香盐焗鸡
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作者：
枫叶家常
用料
咸香盐焗鸡的做法步骤
步骤 1
粗盐、糖、淀粉、沙姜粉、鸡粉混合搅拌
步骤 2
均匀涂在鸡的表面和里面，按摩按摩，再涂上油抹匀。
步骤 3
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏隔夜
步骤 4
电饭煲底部铺一层姜片和葱，将放在其上，按煮饭键。跳到保温键后稍停，再按煮饭键，跳到保温键后，取出。放在铺有油纸的烤盘中，400华氏度烤5-8分钟上色，使鸡皮更紧实。（也可以直接放在蒸锅中蒸熟）
步骤 5
外皮紧实，肉质咸香
咸香盐焗鸡的小贴士
腌制至少一晚，使佐料入鸡肉中 用粗盐，避免过咸
菜谱创建时间：2022-03-17 11:33:36
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