酸辣黄瓜条

黄瓜洗净去皮切成小段。这是1/4粗的条

这是1/8粗的条。撒上盐，腌制20分钟左右。

黄瓜洗去盐，挤出水。放蒜片、小米辣、辣椒油、麻油、醋、生抽、糖，拌匀即可。