鲫鱼豆腐汤

1:鱼现杀现做。（熬汤的鲫鱼不用太大那种） 2:锅里放猪油，下大葱段，姜片，下鱼，煎一下，加水，一点胡椒粉（水要多） 3:大火熬汤（汤才白），熬个三四十分钟后，捞出里面的东西（要吃鱼的把鱼留下来。我是把鱼给家里的两只狗狗吃了），下豆腐，适量的盐，小火煮几分钟，加一点鸡精。 4:喝汤的时候，碗里放一点葱花。 儿子不爱吃鱼的，说这个汤真的很鲜啊！