以上是菠萝去皮的方法。
菠萝去皮切块。
猪肉切块。
用盐水泡制菠萝。可以去除致敏物质。让菠萝吃起来更加可口。
菠萝沥干翻炒。炒出香味。时间控制2~3分钟。
猪肉进行腌制。可以适当加点料酒,五香粉,生抽以及炸鸡粉进行油炸。
用番茄汁两勺调出酱汁。喜欢甜的可以加多点糖,喜欢酸的可以加点白醋。翻炒2~3分钟即可出盘🍺🍺🍺
这道菜比较简单,控制火候,注意不要炸糊以及炒糊哦。 温馨提醒菠萝加点盐水泡三十分钟,可以去除“菠萝朊酶”的致敏物质