自制无添加草莓酱

草莓洗净沥干水分去蒂；

草莓切小块放入冰糖拌匀；

小火熬半小时，浮沫撇出；

不停搅拌，以免糊锅；（此刻也可放入柠檬汁）

熬出胶状即可；

趁热倒入无油无水瓶中，放凉至冰箱冷藏。