春日团

新鲜的咸蛋处理掉蛋白，把蛋黄泡在高度数的米酒里去去腥味。 我用的是老爸的红枣枸杞酒，别告诉他，我怕他打飞我，呜呜……

红豆沙我买了莲香楼牌子的，我特喜欢她家的豆沙馅，每个25克~30克

烤盘上铺油纸放蛋黄200度6分钟全熟了倒进干净的盆子里，

肉松我用的是比比赞牌子的，便宜味道好

沙拉酱我用的是丘比特牌子的，超市里买，贵死了。 戴上食品手套趁热抓匀馅料，分成30克一个的馅料。 我这里可以分出7个

预拌粉加热水用手霍霍成团，分出40_50克一个的团，包肉松馅的我用50克的皮，包豆沙馅料的我用40克的皮，皮的厚薄看自己

忘记拍包馅料的图了，呜呜……… 手法其实跟雪媚娘一样 我这里说的优雅一些哈…… 说白了就是跟包包子一样

包好馅料用轻轻裹圆，包上保鲜膜，做个记号。

装盒拍照……完美……又可以打包送姐妹啦。