香煎鸡腿

1、先将鸡腿从中间切开把骨头剃下来。放下所有调料和食材腌制30分钟。孩子吃调料放得少可以加一点白开水。2、平底锅内放少许油。先放鸡皮的那面煎。大火煎2分钟左右。煎至焦黄再放另一面同样的方法煎至焦黄。然后转小火把完整大蒜和姜片放进去一起煎至金黄色3、把腌制食材剩下的料汁倒进去盖上盖子闷一会就可以出锅了。特别鲜嫩多汁。我放了一个完整的小米辣。没切开其实不辣。也可以不放