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不油炸的反沙芋头的做法

不油炸的反沙芋头

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作者: Reese蔓
Reese蔓
很喜欢的一道甜食

用料

不油炸的反沙芋头的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切条,不用切太薄。上蒸锅蒸10分钟取出晾凉一点。

步骤 2

芋头裹上玉米淀粉,全裹也没关系。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅下适量油热锅,下芋头小火慢煎,适时不停翻面。等芋头表面有点金黄就出锅。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水和糖,小火煮一小会,稍冒泡就关火下芋头,翻炒,等芋头裹了糖酱就小风扇吹冷,还是要不停翻面冷却。

不油炸的反沙芋头的小贴士

1. 芋头去皮需要戴手套 2. 煎芋头时分两批煎,这样容易翻面 3. 糖水比例控制好,不能加水 4. 喜欢葱花味的可以在翻糖酱时加葱花。

菜谱创建时间:2022-03-19 22:43:57
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