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三色小麻薯的做法

三色小麻薯

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沉迷烘培的夏

用料

三色小麻薯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配料(牛奶没拍进去)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打匀和牛奶混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入麻薯预拌粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌混合,加入室温融化的黄油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用硅胶勺搅拌揉捏成团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成三份,各加入三分之一的黑芝麻,其中两份分别加入可可粉和抹茶粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三个粉团都尽量手动揉捏五分钟左右,原味粉团里加入马苏里拉芝士,可可粉团里包入黑巧克力块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大粉团等分成20g左右一个的小粉团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200摄氏度预热五分钟,粉团进入烤箱上下火180摄氏度20-25分钟,再上下火200摄氏度3分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次芝士麻薯有点没膨胀起来,回想原因应该是揉捏时间不够,小团过大,但是吃起来很赞

三色小麻薯的小贴士

烤箱温度跟时间可能因品牌而异~

菜谱创建时间:2022-03-20 17:39:06
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