三鲜饼

韭菜切小段

虾皮洗净，掏水，煎熟

鸡蛋煎碎，煎熟。

面粉和水、酵母、盐混合，揉至光滑。

馅料加入耗油、盐等搅拌。

像包包子一样包起来，压扁。

醒一会后，热锅放油，开始煎，勤翻面。

趁热吃，美味。