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软糯的清明粿
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作者:
叶知秋色
春天的颜色,春天的味道,可甜可咸的清明果。(此配方能做30个左右)
用料
糯米粉
500克
澄面
150克
开水
250克
焯好水的艾草(加热打成艾泥后420克左右)
180克
猪油
25克
冬笋咸菜肉丁豆腐馅
适量
软糯的清明粿的做法步骤
步骤 1
炒好馅放凉。澄面加开水烫熟,加入米粉,猪油,艾草泥和成面团。
步骤 2
水烧开后,上蒸锅十分钟左右,不能太久,蒸久了就糊了。
步骤 3
包点豆沙加肉松。
步骤 4
一次吃不完,生的包好可直接冷冻保存。
步骤 5
蒸的。
步骤 6
煎的。
菜谱创建时间:2022-03-21 12:30:35
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