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核桃酥的做法

核桃酥

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小时楼的味道

用料

核桃酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油在室温下软化,加入糖粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋黄液

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉和泡打粉小苏打混合均匀后一并倒入

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入核桃碎(核桃仁150度烤把8分钟,去皮后用擀面杖打碎,但也不要太碎,这样吃起来才会比较有颗粒感)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀拢成面团,不要过度揉面以免起筋,成品就不酥脆了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个25克搓成小球

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手压扁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖在中间压一下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷蛋液在中间撒上核桃碎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者撒上黑芝麻

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度烤20分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤了两盘

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很酥脆

菜谱创建时间:2022-03-21 19:47:34
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