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200克面粉一半用开水烫面一半凉水和面然后再和一块揉匀,醒会儿然后揪剂子擀面皮能擀多薄就擀多薄,烙饼锅烧热不需要放油直接放饼皮,一面出现烙花翻面再出现烙花就熟了

烙好的饼放在袋子里保存,不然饼就干了做不了卷饼了

鸡腿剔骨

用厨房剪刀挨着骨头剪很好去骨

我用的李锦记腌料

一包可腌三四个

秋葵中间切开,红萝卜切丝

生菜洗干净控水

秋葵红萝卜焯水

鸡蛋打散煎鸡皮

11

煎鸡腿两面都煎焦黄时把腌肉的碗里倒水和剩的腌料混合下,然后再倒锅里盖上锅盖直鸡肉熟透

肉嫩多汁

组装

铛铛铛卷好啦,不用保鲜膜卷饼的卷口处朝下在锅里煎一下

啦啦啦营养美味就在眼前

配上粥水果美美的早餐齐啦,开动吧














