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花生放空气炸锅或者烤箱180度20分钟烤熟,具体看自家温度时间调整

晾凉,轻轻一戳就很好脱皮

备用!

加入熟黑芝麻!我是之前炒过的

破壁机搅拌机打碎

差不多这样就行了,不要打的太细,有颗粒感的更好吃!做汤圆的话可以打的细点

加入棉白糖,甜度可调整

加入猪油,这是流油流沙的关键

上手套搅拌混合均匀!

搓成团,我是用来做艾草青团的,一个馅30克,做汤圆的话可以少一点!放冰箱冷藏待用,包的时候会比较好包!

做了2份,一份黑芝麻多点,一份花生多点,这个量可以随意调整,看自己喜欢吃哪个

冷冻后密封保存随取随用

来看下青团成品吧!

汤圆的!

美味哦!














