巧拌曲麻菜

春天是吃野菜的好季节！今天教大家怎么拌曲麻菜。

去掉野菜的老根还有黄叶。洗干净。

再用清水泡一会，重新洗一遍，保证口感好无沙土。

水烧开后下入摘洗好的曲麻菜，焯烫一下。

焯至变绿变软离火。

过凉是为了防止变色。

挤出多余水分。

加入1中勺（10毫升）味达美清香白醋。

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1大勺。

加白砂糖

加辣椒油！

搅拌均匀摆盘上周了。