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黄油薯泥油炸糕
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作者：
枫叶家常
用料
黄油薯泥油炸糕的做法步骤
步骤 1
面粉加沸水加糖搅拌均匀，待凉不烫手后揉成团，表面涂油，用保鲜膜包裹，放在冰箱冷藏一夜，第二天早上继续做
步骤 2
第二天早上，面团拉长，切成小剂子，揉圆
步骤 3
小剂子捏扁，放入薯泥馅（红薯煮熟，放入软化黄油，糖，用叉子压成泥搅拌均匀）
步骤 4
收口压扁
步骤 5
大火开油锅，筷子插入油锅筷子周围起小泡，转中火，放入生坯
步骤 6
勤翻动
步骤 7
炸至金黄
步骤 8
出锅
黄油薯泥油炸糕的小贴士
和面用开水烫，醒面十分钟或用保鲜膜包裹放冰箱冷藏，第二天早上再做 油温偏中小慢炸，勤翻动
菜谱创建时间：2022-03-22 06:20:20
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