香肠炒蒜苔

1、手工香肠蒸熟切片 2、蒜苔洗净切断，丢弃软瘪的梢头 3、蒜苔焯一下水，口感更水嫩（全靠油煸熟会略干硬） 4、半截春笋老头切片再切丝，也很嫩哦 5、笋丝油锅里煸一下，很快就能下入香肠和蒜苔 6、捞点豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。