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自制蛋黄肉松青团，拿去摆摊没问题！永保绿色配方
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作者：
橘子鸭鸭叫
用料
自制蛋黄肉松青团，拿去摆摊没问题！永保绿色配方的做法步骤
步骤 1
咸蛋黄上面喷或刷一层白酒，烤箱180度烤10分钟，蒸也行。
步骤 2
烤好的蛋黄趁热压碎
步骤 3
弄成这种状态就ok了
步骤 4
压碎的蛋黄里放入肉松，沙拉酱，糖，抓均匀
步骤 5
分成25g一个，冷冻备用
步骤 6
开始做青团皮 糯米粉里放青汁，糖，玉米油
步骤 7
混合均匀无干粉，备用
步骤 8
取一个碗放入澄粉，放入刚烧开的开水，快速搅拌均匀
步骤 9
变成这个半透明状的，放入青团皮中，用手揉均匀
步骤 10
青团皮分成45g一个，放入冻硬的蛋黄肉松馅，包好
步骤 11
大火蒸15分钟左右看到熟了就可以了
步骤 12
趁热刷上一层油，冷却后再裹上保鲜膜
步骤 13
超级好吃的蛋黄肉松馅青团！！ Q弹软糯，咸甜可口😋😋 全家里人都爱吃这个！！
菜谱创建时间：2022-03-22 14:15:41
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