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小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可
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作者：
食之有余
用料
小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可的做法步骤
步骤 1
只用一个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清 无水盆中蛋清+10g白糖打发成小勾
步骤 2
下垫热水融化巧克力后+10g玉米油 搅拌均匀 再加入10g低筋蛋糕粉、刚才的1个蛋黄、10g水 搅拌均匀
步骤 3
搅拌均匀后，放在一旁，这时候可以开始预热烤箱180度10分钟
步骤 4
把刚才打好的蛋清倒入，从下往上的方式轻轻翻拌，直至混合完成
步骤 5
倒入两个纸杯蛋糕模具中
步骤 6
塞入预热好的烤箱，180度烤18分钟
小份量cupcake纸杯蛋糕🧁春日可可的小贴士
我在还剩5分钟的时候，切了一个草莓塞在蛋糕上面，也是很好吃😋
菜谱创建时间：2022-03-22 14:16:51
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