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超好吃的牛肉萝卜蒸饺
2.3万人浏览 790人收藏 2人做过
作者：
李宛轩333
用料
超好吃的牛肉萝卜蒸饺的做法步骤
步骤 1
牛肉切碎，我用的牛腿肉，偏瘦，老公帮忙切的葱花，最怕切葱花😭
步骤 2
青萝卜插丝，少量盐腌制一会，这期间可以和面，忘记拍照了，50度左右的热水和面，最好比水饺的面软一点点
步骤 3
肉馅里放所有的调料，搅拌均匀加点清水，顺时针一直搅拌，直到肉馅吃尽水份，这样肉馅更嫩，一定要一直一个方向搅拌
步骤 4
萝卜丝切如图大小，攥干水分，放进入馅里，继续搅拌均匀
步骤 5
搅拌完成的肉馅
步骤 6
包好饺子开蒸，我妈妈拿的玉米叶，特别好用，没有的可以用屉布，大火蒸20分钟即可，开锅后，掸点水在饺子上，这样蒸饺出锅不会干皮
步骤 7
开吃
步骤 8
香油海鲜酱油醋蒜泥辣椒油混合的蘸料
菜谱创建时间：2022-03-22 19:18:12
