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白芝麻全麦汉堡胚 小面包 超快手一次发酵的做法

白芝麻全麦汉堡胚 小面包 超快手一次发酵

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作者: 甜燕mi语
甜燕mi语

用料

白芝麻全麦汉堡胚 小面包 超快手一次发酵的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除白芝麻面团材料全部倒入桶里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成团,不需要出膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理成圆形,松弛30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均分6份,滚圆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正面沾满白芝麻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正面向上放在模具里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

38度75湿度发酵至2倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热好的烤箱180度烤15分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

12分钟样子盖锡纸

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉震掉热气,取出晾网上凉到手温密封保存

菜谱创建时间:2022-03-22 21:49:18
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