低脂好下饭，一上桌就被干光！

食材备好，把菜干提前泡发。

菜干洗净，滤干水分，热锅下油，把菜干倒进去炒至爆香。

添姜粉、盐、松茸粉，然后翻炒均匀。

再倒入素腊肠，炒制逼出香腊味。

吃辣的加点小米椒，淋上少许的开水，然后翻炒均匀，收汁即可出锅。