以前烧的卤牛肉,冰箱里拿出来解冻,切成小块 ps:卤牛肉做法在我之前菜谱里有
西红柿一个,切成大块备用
锅里加少量油,倒入牛腩,小火翻炒,3分钟后倒入西红柿翻炒
西红柿变软出沙后,放入大蒜,葱段,倒入适量水,水量没过一半牛肉即可,中火炖煮。
出锅~
因为是用卤牛肉烧的,所以我没有加任何调味料,咸度刚好。