备菜:西红柿切丁,鸡蛋水煮8-10min后过凉水,剥壳,手工掰成小块
锅中倒入少少油,下番茄块,翻炒出水后加入鸡蛋,倒入适量酱油就OK啦。 * 买的番茄是生吃也很好吃的(只用了1.5个用来炒蛋,0.5个空口吃啦哈哈),如果你的番茄生吃番茄味不浓可以加番茄酱。 * 在减脂期,所以没有加糖/盐
最后撒点白芝麻做装饰~搞定
顺便用空气炸锅做了烤鸡胸肉+巴沙鱼+虾仁(200度,20min,中途翻面,撒了黑胡椒和辣椒粉 表示这一餐很饱 :)