胡萝卜洗净切丝备用
生菜洗净切丝备用
紫甘蓝洗净切丝备用
豆皮焯水后捞出
将豆皮平铺在竹帘上
分别放入紫甘蓝丝、生菜丝和胡萝卜丝
将豆皮卷起来
豆皮上扎上竹签
用刀切开分成小块
摆盘
切一点小米辣放入小碗中,加入1勺松鲜鲜白芝麻酱
加1勺油醋汁
加少许花椒油
把酱汁搅拌均匀
配上蘸料,彩虹豆皮卷就做好啦,开吃吧~
一口一个,吃着真是超过瘾,关键是好吃还不胖,低卡低脂,饱腹感很棒棒。