剁椒芋头蒸排骨

排骨泡血水，最好1个小时以上。

加一些水用淀粉抓洗，后用水洗干净，再将表面水份擦干待用。

用腌料腌制，抓均匀。

放冰箱腌制一小时以上。

芋头切小块垫底。

再铺上排骨，均匀分布，勿叠放。

上汽后，中火22分钟。

美味即成。