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柔软好吃 | 梦龙巧克力奶油面包🥖
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作者：
cc西西柚
用料
柔软好吃 | 梦龙巧克力奶油面包🥖的做法步骤
步骤 1
主面团食材中除黄油以外，所有材料放到面包机中揉至光滑的面团（粗膜）
步骤 2
加入黄油
步骤 3
继续揉至薄膜，完全扩展阶段（薄膜）
步骤 4
放入烤箱30度发酵60分钟至两倍大
步骤 5
发酵好的面团，分割成8份滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟
步骤 6
取一个面团擀成长方形
步骤 7
从上至下卷起来
步骤 8
收口捏紧
步骤 9
刷上水
步骤 10
粘上花生碎（用手轻轻按压一下）
步骤 11
摆入烤盘，烤箱35度发酵50分钟至1.5倍大 烤箱提前预热170度，烤15分钟左右，出炉晾凉
步骤 12
黑巧隔水加热融化
步骤 13
淋在面包上
步骤 14
奶油奶酪先搅拌顺滑，加入糖和淡奶油打发
步骤 15
待巧克力凝固后，面包从中间切开，挤入乳酪奶油
步骤 16
超级松软好吃
步骤 17
😍
步骤 18
😍
柔软好吃 | 梦龙巧克力奶油面包🥖的小贴士
‼️因为不同品牌面粉的吸水性不同，所以145g的牛奶要适当增减哦
菜谱创建时间：2022-03-24 10:29:13
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