用玉米淀粉裹一下虾,然后用油煎至两面金黄色,捞出备用。
可以自己加点配菜,我用了菜花。 菜花倒进锅翻炒一下。
倒入白贝,加一点点水,炒至白贝开壳。
然后番茄切丁加进去,煮至番茄变成浓稠的汁,加入耗油,盐,生抽,酱油,鸡精,白砂糖调味, 最后放入青椒,加水淀粉勾芡即可