简单快手的香葱牛肉酱饼

原料：牛肉糜，冷冻手抓饼，葱花，豆瓣酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，蚝油

先来做个酱料，小锅里放上1勺豆瓣酱和1勺甜面酱，半勺蒜蓉辣酱，一点蚝油，1勺糖，加点开水搅拌均匀煮一会,看一下黏稠度，合适了就关火备用。

牛肉饼解冻（如果你直接买牛肉糜就忽略），加白胡椒粉，现磨黑胡椒，生抽，一点点老抽搅拌均匀。

开始做饼之前要在垫子和擀面杖上都抹点油，这样饼不会粘在垫子和擀面杖上。

把冷冻手抓饼完全解冻软化，把腌制好的牛肉糜铺上去，尽量摊薄。

再均匀地撒上葱花。

然后把手抓饼从边缘开始卷，卷成长条，两头捏住收口。

再把长条盘起来.

然后压扁，用擀面杖擀开擀薄，在一面撒上白芝麻就好了。

平底不粘锅用中小火加热，把饼放入不用放油，慢慢煎。

等到底部焦黄了翻面，也是煎到焦黄就可以出锅了.

在芝麻的这面刷上酱就可以开吃了。

这个做法简单，不需要和面，手抓饼和牛肉饼都是冷冻的，简单方便。在家里的小伙伴可以试试。