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做法一:熟豆子打
黄豆泡一晚,去豆皮
放高压锅,水没过豆子
上气后关火,焖30分钟
熟豆子:水:糖=1:5:1/4
(100克豆子:500克水:25克冰糖)
一起放破壁机打3分钟。
做法二:生豆子打
黄豆泡一晚,去豆皮
放入85度水中泡2分钟去豆腥味
生豆子:水=1:3
(100克豆子:300克水)
放破壁机中档位打1.5分钟
过滤,放电压力锅,汤类20分钟。
方法三:破壁机直接法
黄豆泡一晚,去豆皮
干黄豆:水=1:20
(30克干黄豆600克水30克冰糖100克奶)
直接按豆浆模式。
菜谱创建时间:2022-03-25 00:01:16